Le Forum de dialogue Sahel-Europe est une initiative académique qui a vu le jour en 2021 au sein du Centre de sécurité internationale et de l'Observatoire de l'Afrique de l'Université Francisco de Vitoria (Espagne). Ce réseau multidisciplinaire d'experts internationaux vise à promouvoir le dialogue et la recherche conjointe entre le Sahel, le Maghreb, l'Afrique de l'Ouest et l'Europe, ainsi que la communauté internationale impliquée dans la sécurité, la paix et la stabilité au Sahel. Les experts analysent et étudient les questions de politique internationale et de sécurité affectant les trois régions (sécurité, diplomatie, lien entre l'humanitaire, la paix et le développement, promotion de la bonne gouvernance et des droits de l'homme, etc.) Un résumé de la conférence est publié après chaque édition. 

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Le Forum de dialogue Sahel Europe est une rencontre académique annuelle où une centaine d'acteurs clés du Sahel et de la communauté internationale impliqués dans la paix et la stabilité au Sahel, notamment des universitaires, des organisations internationales, des gouvernements, des diplomates, des militaires, des organisations de la société civile, des journalistes et des organisations humanitaires, se réunissent pour répondre à l'évolution du contexte international et sahélien, promouvoir le dialogue entre les différents acteurs impliqués dans la crise multidimensionnelle du Sahel et fournir des recommandations aux parties prenantes afin qu'elles adaptent leurs stratégies aux réalités du terrain.